Tradycyjne caprese wiało mi nudą. Dodałam nektarynki, polałam słodkim winegretem. Zasmakowało latem :) A może macie ochotę na inne sałatki z owocami? np z truskawkami i kurczakiem , gruszką i rukolą  albo ananasem i fetą?

(2 porcje)

  • 1 kulka mozarelli
  • 1 duża 1 pomidor malinowy
  • 1 nektarynka
  • kilkanaście listków świeżej bazylii
  • 50ml oliwy lub oleju z orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i świeżo mielony pieprz, polecam czerwony

W naczynku łączymy składniki sosu. Ser, nektarynki i pomidora kroimy w plasterki i układamy naprzemiennie na talerzu. Między składniki wtykamy listki bazylii. Posypujemy solą i świeżo mielonym pieprzem, polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem. Gotowe!

drukuj mnie!

chcesz zamienić składnik? sprawdż moją listę ZAMIENNIKÓW KULINARNYCH!